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做奶枣的枣不需要泡，需要清洗，然后要控干水分。奶枣是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，故叫奶枣，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。

奶枣的做法如下：

第一步、将红枣放入干净的盆中，倒入40度温水，但千万不要用热水，热水会让红枣营养流失。

第二步、在盆里加一勺面粉，面粉能吸收灰尘。

第三步、加入少量盐，有杀菌作用，能去除枣表面的细菌。

第四步、用手洗枣子，会看到盆里的水已经变得很脏了，可以拿着洗大约3分钟。

第五步、把盆里的脏水倒出来，然后换一盆清水洗干净吃。

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